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茅台酒制止埋土里存放,古时女儿红相传是黄酒,茅台是白酒。老酒之所以有价值,是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化耗费殆尽。


01、选择容器,玻璃瓶不可(太密闭啦),紫砂罐不可(小孔太大啦)。结构细密的陶罐或瓷罐,这种**啦。这些原料细密不漏但是有略带微孔,小分子能渗透。


02、封口,坚持酒瓶的密封性。酒易挥发,封好口子才行……(蜡的么,食用蜡,直接把瓶盖子糊起来)2、温度,适当的温度保持酒中微生物的活性,偶尔(**是不要)见见光还好,不能暴晒,温度在3-23°之间就行了3、茅台需放在一层或者是二层楼中保存,并且还需要一丢丢采光……

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